Seminarios 2026

Domingo, 13 de septiembre

Tapas y Vinos
Costo: $250

  • Carpaccio

  • Sándwich de langosta

  • Caviar con embutido

  • Ceviche de mango + malanga chips

Cinnamon Rolls
Costo: $200

  • Clásico

  • Pistacho

  • Lotus Biscoff

  • Nutella

  • Apple Pie

  • Maple Pecan

  • Guayaba Cream Cheese

  • Dulce de leche

Domingo, 20 de septiembre

Paellas y Arroces Internacionales
Costo: $200

  • Paella Valenciana

  • Fideuá

  • Arroz Mamposteo

  • Alioli casero

Panes de masa madre
Costo: $200

  • Rustic Sourdough

  • Multigrano

  • Fig Hazelnut

  • White Sourdough

  • Focaccia

  • Baguette Sourdough

Domingo, 27 de septiembre

Parrillada & Cerveza
Costo: $250

  • Pinchos (pollo, cerdo, camarones)

  • Churrasco con chimichurri

  • Pollo marinado

  • Papas al grill

  • Vegetales asados

  • BBQ

  • Piña caramelizada con helado

  • Apple Cobbler al BBQ

  • Corn Bread con mantequilla de miel

  • Costillas BBQ ahumadas

  • Mac & cheese

  • Pan de ajo

  • Garlic Butter

  • Elote mexicano

  • Chimichurri

Postres con Matcha
Costo: $200

  • Matcha & Pistacho Ice Cream

  • Entremet Matcha Pistacho

  • Choux Relleno de Pastelería de Matcha

  • Cookies de Matcha y chocolate blanco

  • Latte Cake

  • Matcha Tiramisú

Sábado 3 y domingo 4 de octubre

Cocina para Principiantes
Costo: $200 por persona
Parejas: $175 por persona

  • Arroz blanco

  • Habichuelas guisadas

  • Biftec encebollado

  • Pionono

Domingo, 11 de octubre

Postres Saludables
Costo: $200

Sugar Free:

  • Cheesecake

  • Brownies

  • Galletas

  • Muffins

Less Sugar:

  • Tartaletas

  • Mousses

  • Bizcochos

Cocina en Familia
Costo: $300 por pareja

  • Pasta Fresca (Ravioli, Spaguettis)

  • Ensalada con aderezo Caesar “homemade”

  • Tiramisú clásico en copa

Nota: La tarifa es por pareja = 1 adulto + 1 niño. Niños o adultos adicionales: $75 c/u.

Sábado 24 y domingo 25 de octubre

Meal Prep Saludables
Costo: $350

  • Pollo

  • Salmón o Mero con limón y eneldo

  • Albóndigas de pavo

  • Carne de res

  • Arroz integral o regular

  • Quinoa

  • Batata rostizada

  • Pasta integral o regular

  • Brócoli rostizado

  • Espárragos

  • Vegetales al horno

  • Ensaladas listas para la semana

  • Energy Bites

  • Yogurt Parfait

  • Hummus

  • Vinagreta balsámica

  • Yogurt Garlic Dressing

  • Salsa Teriyaki Healthy

  • Chimichurri ligero

  • Control de porciones

  • Cálculo de proteínas y carbohidratos

  • Empaque y almacenamiento

Domingo, 25 de octubre

Mochis rellenos de mantecado
Costo: $200

  • Mochi clásico de vainilla

  • Mochi de matcha

  • Mochi de chocolate

  • Mochi de fresa

  • Mochi de ube

  • Mochi de café

Domingo, 8 de noviembre

Tarta Vasca
Costo: $200

  • Tradicional

  • Chocolate

  • Pistacho

  • Café

  • Dulce de Leche

Cocina Molecular
Costo: $250

  • Técnica de esferificación directa

  • Perlas de sabor

  • Deconstrucción de platos tradicionales

  • Aireación con lecitina

  • Espumas cítricas

Domingo, 15 de noviembre

Mexicana y Margaritas
Costo: $200

  • Mole

  • Carnitas

  • Pozole

  • Tacos y Frutas

  • Encurtidos

  • Margarita tradicional

  • Margarita frozen

  • Escarchados

  • Margarita de sabores

Domingo, 22 de noviembre

Cocina para diabéticos
Costo: $200

  • Ensalada de tomate y pepino al estilo mediterráneo

  • Filete de pescado blanco al papillote

  • Hummus de lentejas rojas con vegetales crudos

  • Arroz integral al estilo mediterráneo

  • Bowl de quinoa con garbanzos al horno y paprika

Teléfono para separar espacio: (787) 759-7599


Todos los seminarios son “HANDS-ON”, es decir, trabajas mientras aprendes.

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