BARISTA
educación continua
Eleva tu experiencia a nuevas alturas con nuestro curso de Educación Continua “Barista”, diseñado específicamente para profesionales experimentados de la industria de alimentos y bebidas que tengan interés en el mundo del café. Este curso profundizará sus conocimientos y habilidades, permitiéndole perfeccionar su arte y ofrecer experiencias de café excepcionales.
Aspectos Destacados del Curso:
Exploración de Orígenes del Café
Sumérjase en la rica diversidad de orígenes de café. Explore las características únicas de los granos de diferentes regiones, comprenda las variaciones en sabores y aromas, perfeccionando tu habilidad para destacar las cualidades distintivas de cada café.
Técnicas Avanzadas de Extracción
Profundice en las técnicas de extracción del café. Aprenda a ajustar variables como molienda, tiempo de extracción y temperatura para lograr el equilibrio perfecto y resaltar las notas de sabor en cada taza.
Arte del Latte y Decoración en Espuma
Aprende el arte de crear dibujos y diseños en la superficie del café con leche. Explora diversas técnicas de vertido y aprende a utilizar la espuma de leche como lienzo para expresar su creatividad.
Cata de Café Profesional
Desarrolla tu paladar a través de sesiones avanzadas de cata de café. Aprende a identificar notas de sabor, acidez, cuerpo y aroma, profundizando la comprensión sobre la calidad del café a través de evaluaciones sistemáticas.
Manejo de Equipos de Café de Alta Gama
Adquiere habilidades avanzadas en el manejo de máquinas de expreso de alta gama, molinos especializados y otras herramientas profesionales. Optimiza el rendimiento de tu equipo y garantiza la consistencia en la calidad del café.
Diseño de Menú y Maridaje con Café
Explora estrategias para diseñar menús de café creativos y atractivos. Aprende a maridar diferentes tipos de café con alimentos, postres y chocolates brindando a tus clientes experiencias sensoriales únicas.
Emprendimiento y Gestión de Cafeterías
Obtiene conocimientos prácticos sobre emprendimiento en el mundo del café. Desde la gestión de inventario, hasta la creación de experiencias en el establecimiento. Adquiere habilidades necesarias para dirigir y hacer crecer tu propia cafetería.
Tendencias Actuales en el Mundo del Café
Mantente actualizado sobre las últimas tendencias en el mundo del café, desde métodos de preparación innovadores hasta conceptos de café sostenible. Descubre cómo adaptar tu oferta a las demandas cambiantes de los amantes del café.
Este curso de Educación Continua proporcionará a los baristas experimentados las herramientas necesarias para destacar en la creación y presentación de café de alta calidad. Únete a nosotros en este viaje para perfeccionar tu arte, explorar nuevas posibilidades y conocer la cultura del café. Elevemos juntos la experiencia.
Disclosure
1. La Escuela Hotelera de San Juan está acreditada por la Accrediting Commission of Career Schools and Colleges, ACCSC, licenciado por la Junta de Instituciones Secundarias.
2. Este curso está aprobado por ACCSC como curso de educación continua.
3. La Escuela Hotelera de San Juan no discrimina contra persona alguna por razón de lugar de nacimiento, sexo, raza, etnia, condición social, impedimento físico, ideas políticas o creencias religiosas.
4. Los cursos de educación continua no son vocacionales y no conducen a ningún empleo.
5. Costos están sujetos a cambio sin previo aviso.
6. Ciertas restricciones aplican.
Costo: $900
Duración: 10 clases (sábados o nocturno)
Escuela Hotelera
de San Juan
Calle Guayama #229 Hato Rey,
PR 00917
(787) 759-7599
*Para personas de 21 años en adelante.
Whatsapp: 787-922-3024
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