Seminarios

 

Pastas & Salsas

Domingo, 4 de febrero de 2024

$125.00

Recetas:

  • Pasta fresca

  • Ravioli relleno

  • Tortellini

  • Fetuccini

  • Salsa roja

  • Pesto

 

Cocina Mexicana

Domingo, 11 de febrero de 2024

$150.00

Recetas:

  • Masa de tortillas

  • Refrito

  • Guacamole

  • Birria de res

  • Enchiladas de pollo

  • Tacos al pastor

  •  

Sushi

Domingo, 10 de marzo de 2024

$150.00

Recetas:

  • Arroz para sushi

  • Técnicas de enrollado de sushi

  • Onigiri sushi

  • Temaki sushi

  • Poke bowl

  • Sushi bake

Tapas & Vinos

Domingo, 7 de abril de 2024

$150.00

Recetas:

  • Pimientos piquillos rellenos

  • Pizzeta mexicana

  • Mini quiche lorraine

  • Tuna tartar

  • Queso brie horneado

  • Mermelada de tomate

  • Mermelada de cebolla

  • Mermelada de chorizo

  • Maridaje de vinos

 

Pizzas & Cervezas Artesanales

Domingo, 14 de abril de 2024

$125.00

Recetas:

  • Masa de pizza

  • Salsa roja

  • Salsa de vodka

  • Salsa blanca

  • Salsa pesto

  • Pizza napolitana

  • Pizza margarita

  • Pizza 4 quesos

  • Maridaje de cervezas artesanales

 

Disclosure

1.    La Escuela Hotelera de San Juan está acreditada por la Accrediting Commission of Career Schools and Colleges, ACCSC, licenciado por la Junta de Instituciones Postsecundarias.

2.    Los cursos cortos y seminarios son cursos avocacionales o aprobados por ACCSC y no conducen a ningún título reconocido.

3.    La Escuela Hotelera de San Juan no discrimina contra persona alguna por razón de lugar de nacimiento, sexo, raza, étnia, condición social, impedimento físico, ideas políticas o creencias religiosas. 

4.    Los cursos avocacionales no son vocacionales y no conducen a ningún empleo.

5.    Costos están sujetos a cambio sin previo aviso.

6.    Ciertas restricciones aplican.

Únete a una institución

con casi 30 años de excelencia educativa en el mundo de la gastronomía.