Mensaje de la Presidenta

El escenario laboral del siglo XXI exige competencias y destrezas que se adapten a los cambios propios de la globalización y la economía mundial. La Escuela Hotelera de San Juan tiene como misión preparar profesionales competentes en disciplinas relacionadas al servicio hotelero, una de las industrias de mayor crecimiento y competitividad en la actualidad.

Somos la alternativa para el estudiante creativo, audaz, y entusiasta que desea seleccionar un proceso formativo enfocado en la integración de conceptos teóricos y prácticos a través de la tecnología y un escenario a tenor con la realidad de la industria.

Cumplimos nuestro compromiso valorando al estudiante como centro del proceso de enseñanza/aprendizaje. Brindamos una planta física bien equipada, productos de primera, un personal docente y administrativo competente y unos programas diversos, innovadores y pertinentes a los servicios de hostelería. Los programas de Especialista en Artes Culinarias, Panadería y Repostería Internacional y los cursos cortos de Cocina Internacional, Bartender Intensivo y múltiples seminarios, se ofrecen en horarios flexibles para satisfacer las necesidades de cada prospecto alumno.

Nos esmeramos en ofrecer transportación gratuita al Tren Urbano, complementamos la formación con experiencias de campo de gran envergadura, servimos a múltiples entidades públicas y privadas, y motivamos a nuestros alumnos a participar de excursiones culinarias a Europa, Estados Unidos y América del Sur, ampliando así el horizonte cultural, gastronómico y de servicios hoteleros de nuestros alumnos.

Me enorgullece compartir que a casi 20 años de haber fundado la Escuela Hotelera de San Juan, seamos poseedores de múltiples reconocimientos a nivel internacional por nuestra excelencia educativa: Exito Business Award otorgado en Buenos Aires, Argentina, Premio Calidad Latino Iberoamericano, otorgado en Rio de Janeiro, Brazil, Premio Sapientiae a la Excelencia Educativa, otorgado en Lima, Perú y nuevamente por Segundo año consecutivo el premio Exito Business Award. Por otra parte, recibí un “Doctorado Honoris Causa” en Lima, Perú y el Top Management Award en la Categoría de Educación en el año 2008. Seguimos siendo la única institución en Artes Culinarias y Servicios de Hostelería en Puerto Rico en ostentar tres acreditaciones y una Estrella de Oro al Mérito Empresarial por la entidad internacional Worldwide Marketing Organization (WMO), lo que garantiza procesos administrativos y docentes de calidad.

¡Por eso somos la mejor alternativa en el siglo XXI!

Sylvia B. Cestero de Seymour

 

 
Sylvia b.Cestero de Seymour

Sylvia b.Cestero de Seymour


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con más de 20 años de excelencia educativa en el mundo de la gastronomía.